Кальян, наргиле, шиша, хука и т.п. — это восточное приспособление для долгого курения, состоящее из чашки, полой вертикальной штанги, гибкой трубки и стеклянной либо металлической колбы с водой (иногда вместо воды используется молоко, вино или другие жидкости). Первым материалом для колбы считается кокосовый орех. Считается, что кальян был изобретен в Индии. В дальнейшем он стал очень популярен на мусульманском востоке, компенсируя известный запрет пророка на питье вина. В наши дни кальян часто можно встретить в барах по всему миру — мягкий дым и приятный фруктовый аромат кальяна привлекает всех ценителей неспешных удовольствий.

Для кальянов используется специфическая густая и влажная смесь табака с фруктовыми экстрактами и патокой, разжигаемая подготовленным древесным углем. Новички иногда пытаются разжигать кальян углем для шашлыков — не повторяйте их ошибку, шашлычный уголь готовится не так тщательно, как кальянный, и портит вкус табака резким дымом, способным вызвать тошноту.

Цитата

«Алиса терпеливо ждала, пока Синяя Гусеница не соблаговолит снова обратить на нее внимание. Минуты через две та вынула кальян изо рта, зевнула — раз, другой — и потянулась. Потом она сползла с гриба и скрылась в траве, бросив Алисе на прощанье: 
— Откусишь с одной стороны — подрастешь, с другой — уменьшишься! 
— С одной стороны чего? — подумала Алиса. 
— С другой стороны чего? 
— Гриба, — ответила Гусеница, словно услышав вопрос, и исчезла из виду.»

Льюис Кэррол, «Алиса в стране чудес»